今天也是充實的一天, 早上去買菜之後去Waitrose買菜, 下午作香蕉蛋糕, 晚上第一次煮親子雞肉蓋飯(親子丼)













材料:
雞腿肉3~4隻去骨, 加入太白粉1小匙&醬油1小匙拌醃(骨頭可以留下來煮湯)、洋蔥2~3顆、雞蛋2~3個、白飯
醬汁:醬油+水or高湯(1:6), 再加2匙糖
米酒


做法：
先把洋蔥爆香, 蛋汁下去炒半熟撈起來, 再炒雞肉, 之後再跟醬汁一起煮開, 最後再加米酒再淋在白飯上, 完成~
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